こんにちは
今日は社長のお餅作りをご紹介したいと思います






もち米の研ぎが足りないと、ヌカ臭くなることがありますので、丁寧に洗米しました。
美味しそうに出来上がったお餅は、打ち粉をしないでラップをするのが保存するコツです。
※打ち粉がカビる原因になるんです。
出来上ったお餅はＯＢ様に味わって頂きたかったのでおすそ分けしました！
お渡しできなかった方もいらっしゃいましたが、喜んでいただけたら嬉しいです
お餅を食べて、一緒に良い年を迎えましょう